O Que Você Precisa Saber Sobre Nutrição

O Que Você Precisa Saber Sobre Nutrição

Alcides Bontempo

Sinopse:
Neste manual, de modo simples e criterioso, você obterá informações básicas suficientes para escolher, conscientemente, os alimentos pelo seu teor de energia, fibras e valor nutricional e manter a sua saúde equilibrada.

  • R$23,00

  • ISBN: 9788571870536
  • Formato: 21 x 14 cm
  • Páginas: 128
  • Selo Ground
  • Disponibilidade: Em estoque
  • Autor: Alcides Bontempo

Alcides Bontempo é formado em Bioquímica, terapeuta e pesquisador no campo da alimentação natural, orgânica, e algas marinhas brasileiras (fundou no Rio de Janeiro a Proalga). Foi fundador da Associação Macrobiótica do Rio de Janeiro (Amaeg), cargo que ocupa há mais de 8 anos. É membro da Associação Brasileira de Medicina Integral e do Movimento Médico Pés Descalços.

"Este livro pode significar uma abertura inesperada e altamente instrutiva sobre uma realidade com que nos deparamos todos os dias da nossa vida: a alimentação! Para um conhecimento mais seguro daquilo que se consome diariamente, Alcides Bontempo, nutricionista e pesquisador, defende regras básicas de orientação e conduta, já que uma boa alimentação não significa comer muito ou de tudo, mas comer bem. Esta pesquisa, com o propósito de apresentar uma base inicial para compreender o papel da nutrição no contexto da saúde, aborda as principais dúvidas em relação à alimentação e traz tabelas sucintas da composição química dos alimentos, das calorias e propriedades dos mesmos, representando uma abertura instrutiva e oportuna que se debruça sobre uma ação que nos envolve diariamente e é causadora permanente da energia que necessitamos para viver."

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